Detalhe da Oferta:
O �gua Hotels Spa & Resorts, grupo hoteleiro Portugu�s em expans�o, sediado em Lagoa, com cinco unidades em Portugal e uma em Cabo Verde, encontra-se a recrutar para a sua nova unidade em Bragan�a � Terra Fria. Com o objetivo de oferecer uma experi�ncia �nica e de excel�ncia aos seus h�spedes, procuramos profissionais dedicados para integrar a nossa equipa.
Se procura um novo desafio e deseja fazer parte de um projeto inovador em crescimento, envie a sua candidatura e junte-se a n�s!
Chefe F&B (M/F)
Perfil:
Experi�ncia s�lida (m�nimo 3 anos) em fun��es de gest�o na �rea de Food & Beverage;
Forma��o superior em Gest�o Hoteleira, Restaura��o, Turismo ou �reas similares;
Compet�ncias de lideran�a, comunica��o e gest�o de equipas;
Forte orienta��o para resultados e capacidade de an�lise financeira;
Conhecimentos das normas HACCP e legisla��o aplic�vel;
Flu�ncia em portugu�s e ingl�s (valorizado conhecimento de outras l�nguas);
Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos e fins de semana.
Responsabilidades
Planear, coordenar e supervisionar todas as opera��es da �rea de Food & Beverage;
Definir estrat�gias comerciais e de servi�o para os restaurantes, bares e eventos;
Gerir, motivar e formar as equipas;
Controlar or�amentos, custos, compras e invent�rios;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, seguran�a alimentar e qualidade;
Desenvolver menus e experi�ncias gastron�micas alinhadas com o posicionamento do estabelecimento;
Monitorizar a satisfa��o dos clientes e implementar melhorias cont�nuas.
Oferecemos:
Integra��o numa equipa jovem, din�mica e orientada para o sucesso;
Projeto s�lido com perspetivas de crescimento;
Oportunidades de desenvolvimento e progress�o na carreira;
Remunera��o compat�vel com a experi�ncia demonstrada;
Forma��o cont�nua.
Se considera que possui o perfil que procuramos para a nossa equipa, n�o perca mais tempo e envie-nos o seu CV atualizado para: com a refer�ncia CHEFEF&B_TF
Se procura um novo desafio e deseja fazer parte de um projeto inovador em crescimento, envie a sua candidatura e junte-se a n�s!
Chefe F&B (M/F)
Perfil:
Experi�ncia s�lida (m�nimo 3 anos) em fun��es de gest�o na �rea de Food & Beverage;
Forma��o superior em Gest�o Hoteleira, Restaura��o, Turismo ou �reas similares;
Compet�ncias de lideran�a, comunica��o e gest�o de equipas;
Forte orienta��o para resultados e capacidade de an�lise financeira;
Conhecimentos das normas HACCP e legisla��o aplic�vel;
Flu�ncia em portugu�s e ingl�s (valorizado conhecimento de outras l�nguas);
Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos e fins de semana.
Responsabilidades
Planear, coordenar e supervisionar todas as opera��es da �rea de Food & Beverage;
Definir estrat�gias comerciais e de servi�o para os restaurantes, bares e eventos;
Gerir, motivar e formar as equipas;
Controlar or�amentos, custos, compras e invent�rios;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, seguran�a alimentar e qualidade;
Desenvolver menus e experi�ncias gastron�micas alinhadas com o posicionamento do estabelecimento;
Monitorizar a satisfa��o dos clientes e implementar melhorias cont�nuas.
Oferecemos:
Integra��o numa equipa jovem, din�mica e orientada para o sucesso;
Projeto s�lido com perspetivas de crescimento;
Oportunidades de desenvolvimento e progress�o na carreira;
Remunera��o compat�vel com a experi�ncia demonstrada;
Forma��o cont�nua.
Se considera que possui o perfil que procuramos para a nossa equipa, n�o perca mais tempo e envie-nos o seu CV atualizado para: com a refer�ncia CHEFEF&B_TF