Detalhe da Oferta:
Precisa-se engenheira(o) alimentar ou forma��o similar para Respons�vel pelo Sistema de Gest�o da Qualidade e Seguran�a Alimentar
Descri��o da fun��o:
Garantir a implementa��o, manuten��o e melhoria cont�nua do Sistema de Gest�o da Qualidade e Seguran�a Alimentar (SGQSA), assegurando o cumprimento rigoroso dos requisitos das NP EN ISO 9001 e NP EN ISO 22000, bem como dos princ�pios HACCP.
Coordenar as equipas de seguran�a alimentar e monitorizar o desempenho global do sistema.
Responsabilidades Principais:
� Participar, em conjunto com a Ger�ncia, na defini��o da Pol�tica da Qualidade e Seguran�a Alimentar.
� Elaborar ementas e fichas t�cnicas, assegurando o cumprimento dos requisitos aplic�veis.
� Definir processos, meios e requisitos necess�rios � implementa��o e manuten��o do SGQSA, assim como, organizar, documentar e acompanhar o estudo HACCP.
� Coordenar a equipa de Seguran�a Alimentar e realizar auditorias internas ao sistema HACCP e HSA nas unidades operacionais.
� Gerir n�o conformidades e oportunidade de melhoria, definindo e acompanhando a��es corretivas, preventivas e de avalia��o de efic�cia.
Perfil:
� Forma��o superior na �rea alimentar (Ci�ncias da Nutri��o, Engenharia Alimentar, Tecnologia Alimentar ou similar).
� Conhecimentos em Sistemas de Gest�o da Qualidade e Seguran�a Alimentar (NP EN ISO 9001 e NP EN ISO 22000).
� Experi�ncia m�nima de 6 meses em fun��es relacionadas com gest�o da qualidade e seguran�a alimentar (fator preferencial).
� Conhecimentos de Higiene e Seguran�a Alimentar.
� Compet�ncias inform�ticas na �tica do utilizador.
� Experi�ncia em implementa��o e acompanhamento de sistemas HACCP, assim como em auditoria de higiene e seguran�a alimentar.
Oferecemos:
� Remunera��o compat�vel com a fun��o e experi�ncia demonstrada + benef�cios internos.
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Descri��o da fun��o:
Garantir a implementa��o, manuten��o e melhoria cont�nua do Sistema de Gest�o da Qualidade e Seguran�a Alimentar (SGQSA), assegurando o cumprimento rigoroso dos requisitos das NP EN ISO 9001 e NP EN ISO 22000, bem como dos princ�pios HACCP.
Coordenar as equipas de seguran�a alimentar e monitorizar o desempenho global do sistema.
Responsabilidades Principais:
� Participar, em conjunto com a Ger�ncia, na defini��o da Pol�tica da Qualidade e Seguran�a Alimentar.
� Elaborar ementas e fichas t�cnicas, assegurando o cumprimento dos requisitos aplic�veis.
� Definir processos, meios e requisitos necess�rios � implementa��o e manuten��o do SGQSA, assim como, organizar, documentar e acompanhar o estudo HACCP.
� Coordenar a equipa de Seguran�a Alimentar e realizar auditorias internas ao sistema HACCP e HSA nas unidades operacionais.
� Gerir n�o conformidades e oportunidade de melhoria, definindo e acompanhando a��es corretivas, preventivas e de avalia��o de efic�cia.
Perfil:
� Forma��o superior na �rea alimentar (Ci�ncias da Nutri��o, Engenharia Alimentar, Tecnologia Alimentar ou similar).
� Conhecimentos em Sistemas de Gest�o da Qualidade e Seguran�a Alimentar (NP EN ISO 9001 e NP EN ISO 22000).
� Experi�ncia m�nima de 6 meses em fun��es relacionadas com gest�o da qualidade e seguran�a alimentar (fator preferencial).
� Conhecimentos de Higiene e Seguran�a Alimentar.
� Compet�ncias inform�ticas na �tica do utilizador.
� Experi�ncia em implementa��o e acompanhamento de sistemas HACCP, assim como em auditoria de higiene e seguran�a alimentar.
Oferecemos:
� Remunera��o compat�vel com a fun��o e experi�ncia demonstrada + benef�cios internos.
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